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Weinprobe im urigen Weinkeller - kostenlos für unsere Hausgäste

Diese Woche stellt sich vor: Weingut Elena Walch

Elena Walch ist ein führendes und in Familienbesitz stehendes Traminer Weingut und gehört zur Elite der italienischen Weinproduktion mit internationalem Erfolg.

Qualität und Innovation fördernd, stehen Elena Walch und ihre Töchter Karoline und Julia an der Spitze der Qualitätsrevolution Südtirols und haben mit ihren Weinen weltweites Ansehen erlangt.

Wir, von der Familie Maffei, sind der Familie Walch besonders verbunden, da unser Großvater Heindl Maffei ein Leben lang für die Familie Walch gearbeitet hat. In den ersten Jahren im Keller der Kellerei und später war er verantwortlich für die Reben und Trauben des Kastelaz-Hügels, wo mein Vater Hubert auch geboren ist.

Ausflug der Woche

Diese Woche ging es von Missian auf die Burg Hocheppan

Wieder erwarten traumhaftes Wetter, der Weg ist leicht zu finden, man kann ihn nicht verfehlen. Gerne hätte ich die ganze Burgenrunde gemacht, aber leider fehlte mir dazu diese Woche die Zeit.

Es hat für die Route vom Parkplatz unterhalb von Schloss Korb bis zur Burg Hocheppan und ein richtig leckeres Mittagessen samt Strauben als Nachspeise gereicht.

Die Aussicht über das Bozner Talbecken und den Schlern im Hintergrund ist jedesmal wieder faszinierend. Entland des Weges haben die Mohnblumen geblüht und vieles mehr. (Aber die Mohnblumen finde ich besonders schön)

Diese Wanderung samt Einkehr kann ich im Frühling und im Herbst empfehlen. Sie ist nicht lange, aber hat ein paar steilere Abschnitte, die erklommen werden müssen. Danach schmeckt das Essen auf der Burg umso besser.