Eppaner Burgenwanderung – Auf den Spuren des Mittelalters

Hoch über dem Etschtal, auf einem steilen Felssporn, erhebt sich die mächtige Burg Hocheppan. Sie zählt zu den eindrucksvollsten mittelalterlichen Burganlagen Südtirols und war einst Stammsitz der Grafen von Eppan, einer der bedeutendsten Adelsfamilien der Region.

Die Burg wurde im 12. Jahrhundert errichtet und war aufgrund ihrer strategischen Lage von großer Bedeutung. Von hier aus ließen sich die wichtigen Verkehrswege durch das Etschtal überblicken. Noch heute vermitteln die mächtigen Mauern, Türme und Innenhöfe einen Eindruck von der einstigen Macht und Bedeutung der Grafen von Eppan.

Der größte Schatz der Burg verbirgt sich jedoch in ihrer romanischen Kapelle. Die dem heiligen Pankratius geweihte Burgkapelle beherbergt einen außergewöhnlich gut erhaltenen Freskenzyklus aus dem frühen 13. Jahrhundert. Die farbenprächtigen Wandmalereien erzählen biblische Geschichten und gehören zu den bedeutendsten Zeugnissen romanischer Malerei in Südtirol.

Wer die Gelegenheit hat, sollte unbedingt an einer Besichtigung der Kapelle teilnehmen. Denn neben den religiösen Darstellungen verbirgt sich hier auch ein überraschendes Detail aus der mittelalterlichen Alltagskultur Südtirols.

Und nach so viel Geschichte? Da kommt eine gemütliche Einkehr in der Burgschenke gerade recht – am besten mit einem schönen Blick über das Etschtal.

Wer die Burgkapelle von Hocheppan besucht, sollte nicht nur die großen biblischen Szenen bewundern, sondern auch einen Blick auf ein kleines, beinahe unscheinbares Detail werfen: den berühmten Knödelesser.

Die Darstellung stammt aus dem frühen 13. Jahrhundert und gilt als eine der ältesten bekannten bildlichen Darstellungen von Knödeln. Sie zeigt eine sitzende Figur, vor der eine Schüssel mit runden Speisen steht. Mit einem Löffel führt sie eine davon zum Mund.

Das Besondere daran: Die Szene ist Teil der romanischen Wandmalereien einer Burgkapelle. Zwischen religiösen Bildern hat sich damit ein kleines Stück mittelalterlicher Esskultur erhalten.

Ob die dargestellten Knödel tatsächlich so schmeckten wie unsere heutigen Südtiroler Knödel, wissen wir natürlich nicht. Doch das Fresko erzählt auf seine ganz eigene Weise von einer kulinarischen Tradition, die in unserer Region bis heute lebendig ist.

Unser Tipp: Bei einer Führung durch die Burgkapelle unbedingt nach dem Knödelesser fragen. Die kleine Darstellung übersieht man sonst leicht – und dabei ist sie eines der charmantesten Details der ganzen Burg.

Nur einen kurzen, aber stellenweise steilen Fußmarsch von Burg Hocheppan entfernt liegt die eindrucksvolle Burgruine Boymont. Anders als viele mittelalterliche Burgen wurde sie nicht auf einem schmalen Felssporn errichtet, sondern auf einem vergleichsweise großzügigen, felsigen Plateau.

Boymont entstand um das Jahr 1230 und gilt als bemerkenswertes Beispiel spätromanischer Burgenarchitektur. Ihre nahezu rechteckige Anlage mit mächtigen Ringmauern, großen Fensteröffnungen und markanten Türmen lässt erkennen, dass hier neben der Verteidigung auch das repräsentative Wohnen eine wichtige Rolle spielte.

Besonders ungewöhnlich ist, wie kurz die Blütezeit der Burg war. Bereits im Jahr 1425 wurde Boymont durch einen Brand schwer zerstört und anschließend nicht wieder vollständig aufgebaut. So blieb die Anlage über Jahrhunderte eine Ruine und bewahrte dabei einen großen Teil ihres mittelalterlichen Charakters.

Heute können wir durch den weitläufigen Burghof spazieren, die alten Mauern bestaunen und uns vorstellen, wie das Leben hier vor rund 800 Jahren ausgesehen haben mag. Von den Aussichtspunkten eröffnet sich ein herrlicher Blick über das Etschtal und die umliegenden Berge.

Wer nach dem Aufstieg eine Pause einlegen möchte, findet in der Burgschenke bei entsprechender saisonaler Öffnung eine besonders stimmungsvolle Gelegenheit zur Einkehr.

Unser Tipp: Nehmen Sie sich Zeit, die Architektur von Boymont mit jener von Hocheppan zu vergleichen. Gerade dieser Unterschied macht die Drei-Burgen-Wanderung so spannend.

Umgeben von Weinbergen und mit herrlichem Blick über das Etschtal liegt Schloss Korb oberhalb des kleinen Dorfes Missian. Schon von Weitem fällt der mächtige mittelalterliche Turm auf, der noch heute das Erscheinungsbild des Schlosses prägt.

Die Ursprünge der Anlage reichen ins 13. Jahrhundert zurück. Anders als Burg Hocheppan und Boymont, die ihren mittelalterlichen Charakter weitgehend bewahrt haben, wurde Schloss Korb im Laufe der Jahrhunderte immer wieder verändert und erweitert. Aus dem ursprünglichen Wehrbau entwickelte sich ein herrschaftlicher Ansitz.

Heute beherbergt Schloss Korb ein traditionsreiches Schlosshotel. Der historische Turm, die gepflegten Gebäude und die umliegenden Weinberge verleihen dem Anwesen eine ganz besondere Atmosphäre.

Gerade der Vergleich mit den beiden anderen Burgen macht unsere Wanderung so abwechslungsreich: Während Hocheppan von der Macht der mittelalterlichen Grafen erzählt und Boymont mit seiner ungewöhnlichen Architektur beeindruckt, zeigt Schloss Korb, wie sich eine einstige Wehranlage über die Jahrhunderte zu einem eleganten Wohnsitz entwickeln konnte.

Unser Tipp: Rund um Schloss Korb lohnt es sich, noch einmal stehen zu bleiben und den Blick über die Weinberge schweifen zu lassen. Besonders im Herbst, wenn sich die Reben golden färben, ist die Landschaft hier wunderschön.